Un hito gastronómico en la Plaza de las Monjas
Del 1 al 4 de octubre, Huelva se vestirá de gala para celebrar el 25º aniversario de la Feria de la Tapa, un evento que regresa a su lugar de origen, la emblemática Plaza de las Monjas. Esta edición conmemorativa promete ser excepcional, ya que marca un cuarto de siglo desde que esta feria pionera en Andalucía comenzó a deleitar a los amantes de la gastronomía.
El Ayuntamiento, junto con la Asociación de Bares y Restaurantes (Bareca), ha desvelado un cartel que refleja los grandes símbolos culinarios onubenses como la gamba, el jamón y el choco. Estos productos no solo representan la riqueza gastronómica local, sino también una conexión profunda entre Huelva y su cultura.
Este año, los asistentes podrán disfrutar de 12 stands, siete de ellos operados por restauradores locales. Cada tapa estará elaborada con ingredientes frescos y autóctonos, resaltando así el compromiso con los productos locales. La propuesta gastronómica busca no solo satisfacer el paladar, sino también ofrecer una experiencia única que celebre el talento culinario onubense.
Aparte del deleite culinario, la feria incluirá actuaciones musicales y actividades recreativas durante los cuatro días del evento. Se espera una amplia participación del público local y visitantes que deseen sumergirse en esta celebración cultural. Para mejorar la experiencia del asistente, se han ampliado los servicios sanitarios disponibles en el recinto.
La cuenta atrás para este evento comenzará el próximo 17 de septiembre, cuando Enrique Sánchez, conocido chef y presentador del programa ‘Cómetelo’, ofrezca el pregón inaugural en el Patio del Ayuntamiento. Este acto marcará oficialmente el inicio de las festividades por los 25 años de historia.
Pilar Miranda, alcaldesa de Huelva, ha subrayado que este aniversario no es solo una celebración más; es un reconocimiento al esfuerzo colectivo detrás del éxito continuo de esta feria. La colaboración entre administraciones públicas y privados ha sido fundamental para alcanzar este importante hito. Además, se ha destacado especialmente a Caja Rural del Sur como patrocinador oficial.
Por su parte, Pastora Giménez, delegada cultural regional, enfatizó la importancia del trabajo conjunto entre instituciones para mantener viva esta tradición gastronómica. La diputada provincial Gracia Baquero también hizo eco sobre cómo este evento representa una ventana abierta hacia los sabores únicos que ofrece Huelva.
