Reapertura tras más de una década
El próximo 25 de febrero, la Escuela de Hostelería de Islantilla abrirá nuevamente las puertas de su aula-restaurante, marcando el fin de once años sin actividad. Este acontecimiento ha sido anunciado por la consejera Rocío Blanco, quien destacó la importancia de esta reapertura para el desarrollo profesional del alumnado y para ofrecer un servicio real al público.
La reapertura del restaurante no solo representa un regreso a la actividad, sino que también proporciona un entorno práctico donde los estudiantes podrán aplicar lo aprendido en sus cursos. Según Blanco, esto permitirá a los alumnos cumplir con los estándares exigidos por el sector, mejorando así su empleabilidad en un ámbito tan competitivo como es la hostelería.
Con esta nueva etapa, la Escuela alcanzará su vigésimo quinta edición, consolidándose como un referente en Formación Profesional para el Empleo (FPE) en Huelva. Desde su creación, se han formado cerca de mil profesionales, logrando una tasa de inserción laboral del 93%. Esta cifra es especialmente significativa en una provincia donde el sector hostelero es clave para la economía local.
La consejera también subrayó que esta reapertura forma parte de un esfuerzo mayor por fortalecer la FPE en Huelva. La inversión destinada al Programa de Empleo y Formación ha aumentado considerablemente, pasando de 5 millones en 2022 a más de 9,2 millones en 2025. En total, se han planificado 27 proyectos y 71 acciones formativas que beneficiarán a diversas localidades costeras.
A partir del 25 de febrero y hasta mayo, el aula-restaurante estará abierto al público los miércoles y jueves entre las 13:00 y las 16:00 horas. Los interesados podrán disfrutar de un menú degustación único por solo 27 euros por persona.
- Método de pago: Exclusivamente con tarjeta bancaria.
Las reservas se pueden realizar a través del formulario disponible en la web del Servicio Andaluz de Empleo (SAE), o bien contactando telefónicamente o visitando las instalaciones ubicadas en Avenida de Islantilla, s/n, Lepe (Huelva).
No solo se trata del regreso a las cocinas locales; desde 2021, la Escuela ha estado involucrada en proyectos internacionales bajo el programa Erasmus+, lo que añade una dimensión europea a su oferta formativa. Esto no solo enriquecerá la experiencia educativa sino que también abrirá nuevas oportunidades laborales para sus graduados.
