Un inicio de temporada desigual
La campaña fresera 2025/2026 en la provincia de Huelva está mostrando resultados dispares, según el último informe del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía. Mientras que el volumen comercializado de fresa ha tenido un aumento moderado, las cifras correspondientes a frambuesas y arándanos han caído notablemente.
Durante la semana once, los productores han reportado un incremento en la venta de fresas, aunque este crecimiento se califica como «moderado». Este fenómeno se produce en un contexto donde las condiciones climáticas deberían favorecer una producción más abundante. Sin embargo, la elevada humedad ambiental ha generado problemas como podredumbres, lo que ha llevado a los agricultores a realizar una selección rigurosa y descartar parte del fruto.
A diferencia de las fresas, los volúmenes comercializados de frambuesa y arándano han retrocedido respecto a semanas anteriores. Este descenso es especialmente alarmante dado que marzo es tradicionalmente un mes donde se espera un aumento significativo en la producción. La oferta limitada de estas frutas rojas contrasta con el buen rendimiento observado en otras variedades.
El informe también destaca cómo esta situación afecta los precios en origen. A medida que aumenta la oferta internacional, especialmente desde países como España, Italia y Grecia, los precios tienden a bajar. En contraste, la oferta de frambuesa y arándano sigue siendo escasa, lo que podría mantener sus precios relativamente estables o incluso elevados.
Marruecos continúa siendo el principal proveedor internacional para frambuesas y arándanos, lo que plantea desafíos adicionales para los productores locales españoles. A pesar del esfuerzo por mejorar la calidad y cantidad de su producción, el mercado marroquí mantiene una ventaja competitiva significativa.
A medida que avanza la campaña fresera, será crucial observar cómo evolucionan tanto las condiciones climáticas como las dinámicas del mercado internacional. Los productores deberán adaptarse rápidamente a estos cambios si desean maximizar su rendimiento durante esta temporada crítica.
